Питание кормящей мамы: все, что нужно знать

Что сложного в питании кормящей мамы? — Нужно знать какие продукты не рекомендуется употреблять и разнообразить свое питание продуктами которые употреблять можно, и нужно — сбалансировать рацион, как говорят многие специалисты по грудному вскармливанию. Вот и все! Что можно и нельзя кушать, а также советы по сбалансированию питания для кормящей мамы, рассмотрим в этой статье.

Питание кормящей мамы

Немного про очищение организма и здоровое питание (до, во время и после рождения ребенка)

Хочется что-то вкусненького, а нельзя, — кормите грудью? Если организм женщины не зашлакован, ее не должно тянуть на всякие «гадости», — так говорят специалисты по правильному питанию. Поэтому надо чиститься еще до беременности, хотя во время беременности и кормления — тоже все осуществимо. Как чиститься?

  • питание кормящей мамыОвощами, фруктами, натуральными соками с мякотью — это основное в очищающем питании. Надоели сырые овощи? — Делайте «вок» — чуть подтушите овощи на специальной сковороде (чтобы они были al dente, как говорят итальянцы), чтобы сохранились все полезные элементы.
  • И много чистой воды. Не чая или других напитков, а именно воды. В среднем 2 литра в день.
  • В мягкой чистки, белковые продукты стоит употреблять в пищу крайне редко (раз в неделю) и приготовленные на пару, а лучше во время чистки организма от шлаков, вообще, не употребляются белка. Это касается мяса, морепродуктов, яиц.
  • Орехи и семена можно в сыром виде, совсем немного. Основные: фундук, грецкий, миндаль, семечки тыквы, льняное семя.
  • Кстати, насчет семечек: кушаете виноград — ешьте его с косточками; арбуз — с косточками (лучше все их немного разжевывать). Такие косточки хорошо очищают прямую кишку от шлаков и даже от паразитов.
  • Во время очищающего питания можно употреблять и злаки (основные — гречка, рис, — это те что не содержат глютен). Натуральный хлеб из цельных злаков и отрубей — можно, но нечасто (пару раза в неделю).
  • Молочные напитки лучше не употреблять вообще. Допускаются только кисломолочные продукты, но нечасто (2–3 раза в неделю). Кефир, ряженка, йогурт, творог (все это без добавок, только натуральное).
  • Масла: оливковые, тыквенные, льняные.

Здесь, как видите, ничего сложного. На таком питании нужно продержаться 2–3 месяца и начинают уходить нездоровые гастрономические желания (тянуть на сладенькое, на копченое).

Во время беременности и кормления грудью мамам тоже можно использовать такую систему питания в мягкой форме, то есть с белками, злаками, кисломолочным (уже почаще чем раз в неделю, 2–3 раза). Если, конечно, вы не веган — и такое встречается во время беременности.

О вегетарианстве для беременных и кормящих мам

Моя подруга, медицинский научный работник кстати, во время беременности и кормления не употребляла мяса и рыбы, — была вегетарианцем. Когда ребенок стал немного сознательнее, до лет 10, он сам отказывался от мяса, оно ему просто не нравилось. Сейчас ему 16 — крепкий, сообразительный, спокойный парень, правда, есть уже все подряд (в том числе и очень нездоровую пищу).

Витамины для кормящей мамы вегетарианца Стоит отметить, что все индивидуальны, поэтому если вы вегетарианец и особенно если вы кормящая мама-вегетарианец, дополнительно употребляйте с пищей витамины (B6, B12, фолиевая кислота) — они помогут восполнить недостаток микроэлементов, либо все-таки вводите в рацион белки. Особенно если вы почувствовали какие-то нежелательные изменения в своем организме. На ребенке вегетарианское питания кормящей мамы вряд ли скажется, свои питательные элементы он все равно получит (что доказывает история с моей подругой, и не только с ней). Почему? Читайте ниже.

Питание кормящей мамы и лактация

Не открою вам Америки — лактация не зависит от питания, — научно доказано. Лактация регулируется гормонами (пролактином и окситоцином). Чем чаще прикладывается малыш к груди, тем выше лактация. Чем счастливее мама, умиляясь своему крохе, тем выше лактация. — Это действие гормона пролактин. А окситоцин способствует легкому вытеканию молока из груди — легко стимулируется теплым питьем перед кормлением.

И вырабатывается грудное молоко из клеток плазмы крови, в которой так или иначе есть все необходимые организму элементы. Поэтому даже если в питании кормящей мамы не хватает каких-то элементов, они все равно есть в большем или меньшем количестве в крови, и до ребенка они дойдут. Однако у самой мамы может возникнуть дефицит, вот его-то и стоит пополнять.

Поэтому продукты в целом, на состав грудного молока, практически не влияют — состав остается более или менее стабильным. — Даже если вы объедаетесь орехами для повышения жирности молока, — ходит такая байка. Но жирности это не прибавит, только уплотнит консистенцию. А вот на консистенцию повлиять уже можно, — молоко густое когда не хватает жидкости в организме, значит вы употребляете продукты с небольшым процентом содержания влаги.

Какие продукты можно есть кормящей маме, а какие стоит избегать, мы описывали в предыдущей статье. Там можно прочитать подробней о продуктах, а ниже порассуждаем о принципах действия питания на организм кормящей мамы и ребенка.

Необходимое в питании кормящей мамы

В обще-то продолжайте есть все то, что если во время беременности, — вот и весь секрет. Хочется чего-то вкусненького? — Читайте про очищающее питание, описанное выше. А, возможно, нехватает какого-то элемента, которых требует организм, прося чего-то непонятного и странного. — Попейте витамины или попробуйте давно забытые полезные продукты, которые вы давно не употребляли, или испытайте новые фрукты и овощи.

Кстати, желание сладенького вполне успешно заглушается употреблением сладких фруктов. С сухофруктами осторожней, только самые качественные, — тоже восполняют желание к сладкому.

Больше калории

Питание кормящей мамыВ период кормления грудью маме стоить есть немного больше (в плане микроэлементов и витаминов, не массы) чем она привыкла, если хочет оставаться красивой и здоровой. Специалисты отмечают цифру в 500–600 ккал, но здесь нужно смотреть индивидуально, сколько необходимо вашему организму, чтобы хватало и чтобы вы не набирали вес.

На выработку молока тоже уходят дополнительные калории, точно так же как и на умственную работу. Да, да, не только физическая работа сжигает калории, — имейте в виду. Так что, в зависимости от всех этих факторов — сами регулируйте свое питание: почувствовали, что начало откладываться — снижайте дозы; чувствуете, что истощены психологически — идите съешьте чего-нибудь богатого микроэлементами (тарелку черешни, банан, другой фрукт, салатик с авокадо, рыбки на пару), значит, мозгу не хватает питания, ведь детки умеют истощать эмоционально.

Ешьте тогда, когда хочется, не нужно себя мучить расписанием. Просто отслеживайте объем своих порций, чтобы они не портили фигуру и восполняли ваш организм необходимым.

Для перекусов, которые также можно брать с собой в дорогу, хорошо подойдут: фрукты (банан очень питательный, авокадо, сладкие персики и абрикосы), орехи, качественные сухофрукты, соки, кисломолочные — все это можно смешивать.

Сбалансированное питание, мифы и реальность

Обычно все специалисты по грудному вскармливанию говорят одно и то же, — в питание кормящей мамы должны входит все возможные продукты классической пирамиды питания. Что в нее входит? Здесь несложно разобраться, эти продукты вам всем знакомы: злаки и хлеб, макаронные изделия, овощи и фрукты, молочные и кисломолочные, мясо, рыба, яйца, масло сливочное и растительны, сахар и соль — именно в таком порядке по убыванию объемов потребления в пищу и отличается классическая пирамида. В общем, чем разнообразней, тем лучше. Однако и она подверглась разным изменениям, где на первом месте стоять овощи и фрукты. И все равно остались в ней те продукты которые явно не на своем месте. И если эта пирамида претендует не только на звание сбалансированного, но и здорового питания, лучше бы ее скорректировать, особенно кормящим мамам.

Питание кормящей мамы

Продукты в группе риска для здоровья!

Однако многие продукты не рекомендовали бы употреблять в питание, не только во время кормления грудью, да и в обычное время, — многие современные специалисты по правильному питанию и здоровью:

  • это хлеб (содержит глютен и не только он вреден в хлебе);
  • молоко,
  • многие каши (из-за того же глютена и не только),
  • сахар,
  • ограничить яйца (раз в неделю);
  • раз в неделю употребляется и мясо с рыба.

По всем этим продуктам произведено много исследований, показатели которых совсем не в пользу их потребления. Но в принципе, если не относится к жизни категорично — малое их употребление, не чаще раза в неделю, вполне, возможно и безопасно, а где-то даже полезно. Всему должна быть мера.

Как определить меру? Если вы полнеете и говорите, что кушаете совсем немного, но полнеете по непонятным причинам (сваливая на гормоны и конституцию) — знайте, 99%, что вы кушаете много. Снижайте порции!

Вода и напитки

Вода! Снова о воде — потому что это очень важно. Особенно кормящим мамам необходимо потреблять ее в достаточном количестве. Многие повторяют что пьют достаточно, но на деле ошибаются. Напитки (соки и чай) — это еда, а не вода. Необходимо пить чистую воду, в среднем 2 литра. К стати чай лучше употреблять из безобидных трав (ромашка, душица, липа, мята может вызвать газообразование, поэтому с осторожностью). Кофе и растворимые напитки вообще употреблять не следует. Минералку в небольших количествах можно.

Как определить, что вы потребляете мало воды? — Часто хотите кушать? Захотели в очередной раз поесть, хотя недавно ели, и вроде бы не должны еще проголодаться — выпейте воды!

Часто человек путает голод с жаждой. Думаете, что перепутать невозможно? — Просто выпейте в следующий раз, когда опять захочется кушать, воды, сами все почувствуете. Главное, не перестарайтесь, — не стоит доводить организм до бульканья, употреблять и 4, и 5 литров воды — опасно.

Покушали, через какое-то время опять проголодались — выпейте стакан, можно выжать в него немного лимонного сока — его микроэлементы отлично утоляют чувство голода организма. Кстати о цитрусовых, о которых говорят, что они не рекомендуются беременным и кормящим, расскажу ниже. Да, и, вообще, о не рекомендованных продуктах для кормящих, особенно в первый месяц.

Из всего вышесказанного следует, что пирамида здорового питания для кормящей мамы, и человека который хочет быть здоровым, должна выглядеть примерно так:

Здоровое питание кормящей мамы

Продукты не рекомендованные для кормящей мамы в первый месяц

Моя мама, будучи беременно мной, килограммами ела апельсины. Все говорили, что родиться у нее оранжевый ребенок. Родилась я, нормального цвета, без всяких аллергии, и до сих пор обожаю апельсины. Единственное отчего мне было дурно, когда мама в период кормления грудью съела огурец. — Говорили, что был страшный зеленый понос.

Так вот, к чему все это, — нужно смотреть на индивидуальные особенности семьи. Есть аллергии в семье? — Значит, не стоит кушать во время кормления грудью продукты которые могут вызвать аллергию, особенно в первый месяц кормления. У нас в семье аллергий не было. Однако, очевидно, что есть продукты, которые так или иначе, но могут сказаться на самочувствии, особенно если в семье есть аллергии:

  • что нельзя есть кормящейцитрусовые;
  • красные ягоды;
  • и вообще все красные фрукты и овощи употреблять следует с осторожностью;
  • арахис;
  • яйца;
  • огурцы и кабачки (с осторожностью);
  • молоко;
  • всякие экзотические фрукты, особенно отличающиеся кислым вкусом, употребляйте с осторожностью;
    мед тоже с осторожностью;
  • глютен содержащие продукты (некоторые каши и хлеб);
  • рыба и некоторые сорта мяса тоже могут вызывать аллергию.

Если в семье аллергий ни у кого не было, все равно рекомендуется вводить эти продукты в питание кормящей мамы с осторожностью. А в первый месяц кормления ребенка, такие продукты в питание кормящей мамы вообще использовать не стоит.

То, что вообще стоит исключить из питания кормящей мамы, на всем сроке вскармливания грудью — сахар! Приучите ребенка к сладкому во время грудного кормления — сформируете его вкус во взрослой жизни. А нездоровое отношение к сладкому — это проблемы с пищеварением и ЖКТ, ожирение, в худшем случае — диабет.

Так что, исключаем все блюда, содержащие: сахар, консерванты, ароматизаторы, и другие химические добавки. Не употребляем готовые фабричные продукты и блюда, которые продаются в магазинах: в баночках, коробочках, разных упаковках. А также хлебопекарные (читайте из чего состоит выпечка, если только: мука, злаки и закваска — то можно себе позволить, немного).

Что значить с осторожностью?

Да, возможно, у вас в семье нет аллергии и вы решились есть все, однако, у ребенка все равно может проявиться аллергия на тот или иной продукт. Зависит это от разных факторов, — организма самой мамы и т.п. Есть теория, — тем чище, от разных воздействий окружающей среды и моложе организм мамы, тем здоровей ребенок. А если мама житель большого мегаполиса, до беременности любила поесть вредностей и погулять на выходных с алкоголем и сигареткой, ребенок, у такой мамы, может родиться с аллергиями.

Поэтому вводить каждый из продуктов, которые могут вызвать аллергию, необходимо постепенно, начиная со 2 месяцев жизни ребенка, — 1 такой продукт в неделю. Так вы адаптируете ребенка к новым продуктам и можете уследить какой из них вызвал нежелательную реакцию, в процессе чего исключить его из рациона на какое-то время. А в первый месяц лучше не экспериментировать с питанием кормящей мамы, и не трогать продукты которые могут вызвать аллергию.

Продукты вызывающие газообразование

Питание кормящей мамыМногим знаком этот список продуктов, которые не рекомендуется для питания кормящей мамы, из-за того, что они могут вызвать газообразование у ребенка:

  • огурцы, кабачки;
  • капуста;
  • виноград и другие продукты с повышеным содержанием фруктовых кислот (нужно выбирать индивидуально);
  • бабовые и т.п.

Однако, здесь точно так же, как и с аллергией. Есть у мамы реакция на эти продукты? Нет? — Значит, кушайте, но вводите с осторожностью, со второго месяца. Та или иная реакция на продукты зависит от состава микрофлоры кишечника, у всех он разный. Мама передает свою микрофлору ребенку, у которого она пополняется с возрастом. Поэтому реакции на продукты у мамы и ребенка часто похожи.

Краткий вывод о питание кормящей мамы

Питание кормящей мамыКак мы видим, если нет предрасположенности к аллергиям и нежелательным пищевым реакциям, то можно практически все (в разумных пределах), остальное нужно вводить постепенно и со второго месяца. — В рамках натуральных продуктов естественно, и отдавая предпочтение сезонным растительным продуктам. Забудьте фастфуд и готовые магазинные вкусности, которые и не вкусности вовсе — вы это сами поймете, когда перейдете на здоровое питание и почистите свой организм от шлаков.

Мороженое, кофе, красное вино, гамбургер и картошка фри, и что там вы еще любите — нужно отложить до момента, как вы перестанете кормить ребенка грудью. И будете здоровее если послушаетесь совета, — есть и пить эти продукты следует в ограниченном количестве, не злоупотребляя, раз в неделю будет достаточно себя побаловать.

А что кушаете вы в период кормления грудью, от чего пришлось отказаться и по каким причинам? Напишите мне в комментариях, ведь это очень важная информация для меня и наших читательниц, кормящих грудью. И задавайте свои вопросы в комментариях.

Специалист по грудному вскармливанию и здоровому питанию,

Шапошникова Татьяна,

Специально для проекта MaryPop

 

Оставьте свой комментарий

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Наверх